«Честный знак» — маркировка молочной продукции

Когда были приняты документы о маркировке молочной продукции и зачем это надо?

Согласно постановлению правительства № 836 от 29 июня 2019 г. начался эксперимент по маркировке молочной продукции. Сроки его проведения с 15 июля 2019 по 31 декабря 2020. В ходе мероприятия были испытаны маркировки, способы их печати, так как молочные продукты хранятся в холодильниках и морозильниках. Маркировки должны выдерживать низкие температуры, не стираться под воздействием конденсата, их нельзя переклеивать.

Зачем надо регистрировать молочную продукцию?

Молочная продукция имеет на сегодняшний день двухступенчатую маркировку. С 2018 года специальная государственная программа «Меркурий» отслеживает за движением исходного сырья, то есть цельного молока, которое поступает на молокозаводы. Зачем же понадобилась ещё и маркировка штрих‑кодами, которые присваивает система «Честный знак»? Государственная система «Меркурий» позволяет отследить только путь от фермы до молокозавода. А национальная система «Честный знак» позволяет потребителю получить информацию о продукте. Кроме того, уникальные коды DataMatrix позволяют подтвердить, что молочная продукция не является подделкой и не маскируется под популярный бренд.

В настоящее время ведется работа по интеграции двух систем. В рамках эксперимента коды связываются с идентификатором, который присваивается на производстве. Такая мера позволит потребителю отследить весь путь молочной продукции от фермера или агрокомплекса до точки продажи.

В какие сроки будет проводиться маркировка молочной продукции?

Постановлением Правительства РФ № 2099 от 15.12.2020 «Об утверждении правил маркировки молочной продукции средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении молочной продукции» предусмотрены следующие сроки:

• Эксперимент по маркировке готовой молочной продукции проводится в период с 15 июля 2019 года по 31 декабря 2020 года.
• Начиная с 20 января 2021 года в добровольном порядке производители могут маркировать молочную продукцию и фиксировать её выбытие через продажу на кассах.

Что касается обязательной маркировки молочной продукции, то она будет вводится поэтапно для всех участников пути от производителя до потребителя.

При регистрации своей продукции и нанесении маркировки производители должны соблюдать следующие сроки:

• С 1 июня 2021 года обязательной маркировке подлежат сыры и мороженое;
• С 1 сентября 2021 для товаров всех остальных подгрупп сроком годности более 40 дней;
• С 1 декабря 2021 — для молочных продуктов сроком годности менее 40 дней.

Точки розничной торговли обязаны фиксировать продажу маркированной продукции через онлайн кассы с 1 декабря 2 021 года.

Как будет работать система маркировки молочной продукции?

Производитель наносит на свою продукцию этикетки с уникальными штрих‑кодами DataMatrix, присвоенными системой «Честный знак» и подает в систему маркировки сведения о вводе в оборот партии промаркированного товара.

Компании‑дистрибьюторы, применяя систему электронного документооборота (ЭДО), регистрируют получение готового товара и передачу его по цепочке до торгового предприятия.

Розничные магазины получают товар, фиксируют его получение в системе ЭДО, и продают, проводя промаркированный товар через онлайн кассы.

Что касается заведений общепита, то вся промаркированная продукция, которая применяется для приготовления блюд, отмечается в системе электронного документооборота, затем штрих‑коды сканируются и списываются с пометкой «Для собственного оборота».

Куда и как наносятся штрих‑коды и как они выглядят?

Штрих‑коды, присвоенные системой «Честный знак», наносятся на упаковку или ПЭТ‑бутылку непосредственно на производстве. Для их нанесения требуется место размером от 15 × 15 мм.

Код маркировки представляет собой четыре группы данных и идентифицируется атрибутами (идентификаторами применения, AI), предусмотренными стандартом GS1 DataMatrix:

• В начале строки кода маркировки должен присутствовать признак символики GS1 Data Matrix FNC1 (ASCII 232);
• Первая группа идентифицируется AI=’01’, состоит из 14 цифр и содержит код товара;
• Вторая группа идентифицируется AI=’21’, состоит из 13 символов (цифр, строчных и прописных букв латинского алфавита, а также спецсимволов) и содержит индивидуальный серийный номер упаковки молочной продукции и завершается символом‑разделителем FNC1 (ASCII 29);
• Третья группа является опциональной и, в зависимости от срока хранения молочной продукции, содержит:
• Для продуктов со сроком хранения более 72 часов группа идентифицируется AI=’17’ и состоит из 6 цифр в формате ГГММДД, содержащих дату окончания срока годности продукции;
• Для продуктов со сроком хранения менее 72 часов группа идентифицируется AI=’7003’ и состоит из 10 цифр в формате ГГММДДЧЧММ, содержащих дату и время окончания срока годности продукции с точностью до часов и завершается символом‑разделителем FNC1 (ASCII 29);
• Четвертая группа идентифицируется AI=’93’, состоит из 4 символов (цифр, строчных и прописных букв латинского алфавита, а также специальных символов) и содержит код проверки.

Мы не только поставляем оборудование, но также поможем в обучении работе с системой «Честный знак», сформируем электронную цифровую подпись (при наличии соответствующих документов), настроим оборудование (сканеры, принтеры), поможем с регистрацией в системе «Честный знак».

Также у нас можно заказать печать готовых этикеток с уникальными штрих‑кодами DataMatrix, присвоенными системой «Честный знак».

Источник: SHTRIH.SU.