Автоматизация ресторана, кафе, бара

Автоматизация ресторанов и кафе — это обязательное условие эффективной работы современного предприятия.

Основная цель применения программы управления — улучшение качества обслуживания, клентоориентированность бизнеса. Ежедневное ведение учёта помогает контролировать персонал, выявлять наиболее популярные блюда, составлять меню, рассчитывать себестоимость готовых предложений, устанавливать цены, делать автоматический расчёт заказа продуктов, внедрять систему скидок и бонусов, автоматизировать денежные расчёты.

Для осуществления контроля применяются различные устройства и программное обеспечение. Все оборудование разработано с учётом специфики обслуживания в ресторанах, барах и кафе и помогает грамотно организовывать каждый этап работы.

Предлагаем широкий выбор средств для автоматизации

POS‑мониторы

Используются для ввода, поиска, получения информации о покупках, формирования заказов, счётов для оплаты, расчета посетителей, получения услуг.

POS‑терминалы

POS‑терминалы — простой принцип работы, сокращение времени обслуживания покупателей, высокая точность транзакций, удобный товароучёт.

Денежные ящики

Защищают денежные средства от несанкционированного доступа при хранении. Различают по типу открывания: механические, полу‑ и автоматические.

Программируемые клавиатуры, POS‑клавиатуры

Предназначены для ввода информации на кассовые аппараты и быстрого проведения торговых операций, с программируемыми клавишами или их сочетания.

Фискальные регистраторы

Их главное предназначение — запись об операциях, проходящих по кассе, в фискальную память, а также память самого кассового аппарата.

Кассовое оборудование

Предлагаем кассовое оборудование: кассовые терминалы и аппараты, а также клавиатуры, сенсорных терминалов, фискальных регистраторов.

Принтеры этикеток

Предлагаем принтеры трех классов: начальный (до 4 000 шт/день), средний (до 8 000 шт/день) и промышленный (до 20 000 шт/день).

Сканеры штрих‑кода

Предлагаем сканеры: проводные, беспроводные, биоптические или стационарные. Поддерживают декодирование линейных и двумерных штрих‑кодов.

Терминалы самообслуживания

Устройства, позволяющие клиентам самостоятельно выбрать и оплатить различные товары и услуги, автоматизируя рабочие процессы и снизить расходы на обслуживание.

Системы вызова

Чековые принтеры

Надёжные встраиваемые (киоск‑принтеры) или настольные аппараты, предназначенные для быстрой печати чеков, компактные и лёгкие.

Упорядочивание рабочих процессов помогает координировать взаимодействие персонала, совмещать работу зала и кухни, позволяет быстро обмениваться информацией, мгновенно передавать заказ на приготовление сразу после его оформления, получать сведения о готовности блюд. Благодаря централизованному управлению, старший менеджер или управляющий имеет возможность быстро отслеживать остатки ингредиентов, делать своевременные закупки. Это позволяет значительно экономить средства, связанные с порчей продуктов, гарантирует снижение убытков, обеспечивает постоянное наличие всех позиций меню.

Мы предлагаем услуги по установке и настройке системы управления заведением общественного питания. Специалисты SHTRIH.SU подберут программу, подходящую для вашего бизнеса. Выбор устройств зависит от их функциональности, месте установки, проходимости и уровня заведения.

Предлагаемые POS‑системы интегрируются с программным обеспечением, которое обрабатывает поступившие данные. Мы также предлагаем составляющие для автоматизации функциональности предприятия питания. К ним относятся POS‑мониторы, фискальные регистраторы, отдельные денежные ящики, кассовое оборудование.

Преимущества автоматизации в ресторанном бизнесе

Помогает осуществлять контроль за передвижением денежных средств;
Минимизирует вероятность ошибок при расчёте стоимости блюд;
Исключает риск мошенничества при обороте наличных средств;
Оптимизирует работу персонала;
Облегчает ведение документооборота;
Позволяет вести бухгалтерскую отчётность, осуществлять финансовый анализ деятельности предприятия.

Новейшие технологии в работе ресторанов улучшают качество сервиса. Электронная обработка данных на каждом этапе обслуживания сокращает время на оформление заказа, исключает негативные ситуации, связанные с долгим ожиданием блюд. Все эти моменты положительно влияют на имидж заведения, увеличивают количество лояльных посетителей, формируют базу постоянных клиентов.